Ryż jawajski
Ryż Lengko to jawajski ryż z mieszanką warzyw i krakersów, a wszystko to dobrze nasycone pikantnym sosem orzechowym. Jada się go na śniadanie lub brunch. Uwielbiam tę potrawę, choć niewiele osób, z którymi rozmawiałem je zna. Wiele ciekawych potraw można…
Kuchnia szanghajska – z czym to się je?
Kuchnia orientalna jest bardzo ogólnym stwierdzaniem, tak samo jak kuchnia azjatycka. Jeśli jednak ktoś wspomni o kuchni chińskiej, to zazwyczaj nie mamy problemu ze sprecyzowaniem tej kuchni i wymienieniu kilku podstawowych potraw. Najczęściej kojarzy się nam z dużą ilością przypraw,…